DEMO REST
Restaurante para demostración
18 a 23
Punta del Este
091000000
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Español
Descripción
Disfruta de los más elaborados platos de Punta del Este
Todas las categorías
ENTRADAS
ENSALADAS
PASTAS
RISOTTOS
PESCADOS
CARNES
CHIVITOS
POSTRES
ENTRADAS
BURRATA MEDITERRÁNEA
$890.00
alcauciles, morrones y berenjenas asadas con reducción de aceto
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BURRATA MEDITERRÁNEA
$890.00
alcauciles, morrones y berenjenas asadas con reducción de aceto
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MIX
$990.00
bruschetta de jamón crudo, bruschetta de salmón, bruschetta con hummus de remolacha y palta, quesitos crocantes apanados en cereales
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MIX
$990.00
bruschetta de jamón crudo, bruschetta de salmón, bruschetta con hummus de remolacha y palta, quesitos crocantes apanados en cereales
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MINIATURAS DE PESCADO
$890.00
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MINIATURAS DE PESCADO
$890.00
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RABAS DE CALAMAR
$890.00
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RABAS DE CALAMAR
$890.00
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CHIPIRONES A LA PLANCHA
$890.00
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CHIPIRONES A LA PLANCHA
$890.00
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Battered SHRIMP
$1,090.00
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Battered SHRIMP
$1,090.00
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VIEIRAS GRATINADAS
$1,090.00
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VIEIRAS GRATINADAS
$1,090.00
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ENSALADAS
CAPRESE
$790.00
tomate, mozzarella de buffala, coulis de albahaca y aceitunas negras
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CAPRESE
$790.00
tomate, mozzarella de buffala, coulis de albahaca y aceitunas negras
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CHICKEN SALAD
$790.00
pechuguitas en reducción de balsámico, lechuga, rúcula, aceitunas, tomates cherry y perlas de mozzarella
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CHICKEN SALAD
$790.00
pechuguitas en reducción de balsámico, lechuga, rúcula, aceitunas, tomates cherry y perlas de mozzarella
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ZUCCHI
$890.00
Ensalada de zucchini marinado, edamame, alubias y queso de cabra con dressing de limón y menta.
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ZUCCHI
$890.00
Ensalada de zucchini marinado, edamame, alubias y queso de cabra con dressing de limón y menta.
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RAINBOW
$890.00
Ensalada de verdes, palta y naranja con remolachas y zanahorias especiadas, croutons y salsa de yogur natural
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RAINBOW
$890.00
Ensalada de verdes, palta y naranja con remolachas y zanahorias especiadas, croutons y salsa de yogur natural
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IBÉRICA
$990.00
jamón crudo, rúcula, tomate, lechuga, mozzarella de búfala aceitunas negras
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IBÉRICA
$990.00
jamón crudo, rúcula, tomate, lechuga, mozzarella de búfala aceitunas negras
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TIBIA DE CAMARONES
$1,090.00
Camarones salteados con jengibre y lima, verdes, cherrys, palta, aceitunas y maiz.
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TIBIA DE CAMARONES
$1,090.00
Camarones salteados con jengibre y lima, verdes, cherrys, palta, aceitunas y maiz.
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PASTAS
GNOCCHIS SOUFFLÉ
$960.00
a las hierbas, con crema de queso, tomillo y ciboulette
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GNOCCHIS SOUFFLÉ
$960.00
a las hierbas, con crema de queso, tomillo y ciboulette
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RAVIOLONES DE BONIATO
$960.00
Boniatos y queso de cabra con manteca de soja, kale y almendras tostadas
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RAVIOLONES DE BONIATO
$960.00
Boniatos y queso de cabra con manteca de soja, kale y almendras tostadas
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RAVIOLONES DE SALMÓN
$1,090.00
con salsa de puerros
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RAVIOLONES DE SALMÓN
$1,090.00
con salsa de puerros
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TAGLIATELLE
$1,190.00
con rúcula y camarones especiados en reducción de pimentón y vino blanco
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TAGLIATELLE
$1,190.00
con rúcula y camarones especiados en reducción de pimentón y vino blanco
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LASAGNA DE BERENJENAS
$990.00
con daditos de pollo, mozzarella, tomate concasse y parmesano gratinado
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LASAGNA DE BERENJENAS
$990.00
con daditos de pollo, mozzarella, tomate concasse y parmesano gratinado
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RISOTTOS
FUNGHI
$1,190.00
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FUNGHI
$1,190.00
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CAMARONES Y VIEIRAS
$1,290.00
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CAMARONES Y VIEIRAS
$1,290.00
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PESCADOS
PESCA DEL DÍA
$990.00
con dos guarniciones a elección
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PESCA DEL DÍA
$990.00
con dos guarniciones a elección
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FILET DE LENGUADO
$1,190.00
con papines salteados con cebolla, panceta, tomate comcassée y verdeo
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FILET DE LENGUADO
$1,190.00
con papines salteados con cebolla, panceta, tomate comcassée y verdeo
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BRÓTOLA ROQUEFORT
$1,190.00
Con dos guarniciones a elección
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BRÓTOLA ROQUEFORT
$1,190.00
Con dos guarniciones a elección
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SALMÓN GRILLÉ
$1,290.00
con dos guarniciones a elección
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SALMÓN GRILLÉ
$1,290.00
con dos guarniciones a elección
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BRÓTOLA A LA MANTECA NEGRA
$1,390.00
con alcaparras
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BRÓTOLA A LA MANTECA NEGRA
$1,390.00
con alcaparras
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BRÓTOLA
$1,390.00
en salsa de puerros y camarones
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BRÓTOLA
$1,390.00
en salsa de puerros y camarones
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CARNES
OJO DE BIFE
$1,190.00
con dos guarniciones a elección
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OJO DE BIFE
$1,190.00
con dos guarniciones a elección
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MILANESAS GRATINADAS
$990.00
de lomo o pollo con salsa a elección: - champignons - 4 quesos y puerros - caprese acompañada de papas rústicas
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MILANESAS GRATINADAS
$990.00
de lomo o pollo con salsa a elección: - champignons - 4 quesos y puerros - caprese acompañada de papas rústicas
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LOMO EN REDUCCIÓN DE TANNAT
$1,290.00
con puré de zanahorias y vegetales grillados
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LOMO EN REDUCCIÓN DE TANNAT
$1,290.00
con puré de zanahorias y vegetales grillados
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CHIVITOS
NATURAL DE LOMO
$760.00
lechuga, tomate, mayonesa
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NATURAL DE LOMO
$760.00
lechuga, tomate, mayonesa
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CANADIENSE DE LOMO
$890.00
lechuga, tomate, mayonesa, huevo frito, morrón, jamón, queso, panceta, aceitunas, papas fritas
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CANADIENSE DE LOMO
$890.00
lechuga, tomate, mayonesa, huevo frito, morrón, jamón, queso, panceta, aceitunas, papas fritas
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POSTRES
HELADOS
$360.00
artesanales Makai
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HELADOS
$360.00
artesanales Makai
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Mold
$360.00
Of oranges
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Mold
$360.00
Of oranges
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MOUSSE
$440.00
de chocolate al caramelo sobre torta húmeda de chocolate
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MOUSSE
$440.00
de chocolate al caramelo sobre torta húmeda de chocolate
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TARTA TATÍN
$490.00
con helado
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TARTA TATÍN
$490.00
con helado
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CHEESE CAKE
$490.00
con frutos del bosque
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CHEESE CAKE
$490.00
con frutos del bosque
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CREME BRÛLÉE
$390.00
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CREME BRÛLÉE
$390.00
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VOLCÁN DE CHOCOLATE
$490.00
con helado (vainilla o mracuyá)
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VOLCÁN DE CHOCOLATE
$490.00
con helado (vainilla o mracuyá)
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CRÊPES FLAMBÉ
$490.00
de manzanas con helado
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CRÊPES FLAMBÉ
$490.00
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BROWNIE CON HELADO
$490.00
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BROWNIE CON HELADO
$490.00
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